完全版 ビタミン・バイブルアール ミンデル
小学館 刊
発売日 2004-03
ボリューム感がある。しかし栄養学の進歩は早い 2009-01-07
525ページというボリュームがありこの値段は手頃感がある。
ビタミン、ミネラル、アミノ酸や症状別などよくまとまっていると思う。
しかし、栄養学については、日進月歩で新しい発見が発表されているので
いろんなアメリカのHPを原文または翻訳して見るのが一番いいと思う。
完全版 ビタミン・バイブル と言う本は、ご存知ですか？
私は結構この本が好きで、一時は会う人みんなに勧めていたこともあります。その頃は、人には好みがあると言うことを忘れて完全版 ビタミン・バイブル を勧めていたような気がします（＾＾；
まあ、それほど気に入った完全版 ビタミン・バイブル ですが、また読み返してみるとそれなりに理解と納得がいきます。
だから、人にお勧めしたのは間違いじゃないと思うんだけどなあ（笑）
いずれにしろ、完全版 ビタミン・バイブル は手に入れておいて間違いないと思います。
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