サプリメント健康生活

共通の栄養代謝システムとは、
1.血糖を下げる体内ホルモンはインスリンしかない
　→　飽食に準備できていない
2.余剰カロリーは主に脂肪として蓄える
　→　飢餓に対応できるよう準備されている
3.炭水化物の代謝酵素「アミラーゼ」を唾液と膵液から分泌する
→　人の体が炭水化物の摂取を重視している証拠　
4.歯の黄金バランス(犬歯4本・切歯8本・臼歯20本)
→　食べ物によって使用する歯が異なるので、歯のバランスにあった割合で食べることが大切になります。　
5.文明発達による飽食と生活利便性による運動不足
→　カロリーを抑え、サブ栄養素（ビタミン・ミネラル・繊維質等）を多く摂る必然性が文明によってもたらされている証拠
日本人特有の栄養代謝システムは、
1.腸が長い
→　日本人の腸は欧米人より1メートル近く長く、消化しにくい穀物から　しっかり栄養を吸収するため
2.乳糖を分解する酵素の活性が低い
　→　農耕民族の日本人は乳糖不耐症の人が大半
3.インスリンをゆっくり分泌する
→　繊維質を含む穀類・炭水化物中心の食生活に合わせている
4.倹約遺伝子を日本人の4割の人が持っている
→　1日の基礎代謝量が通常の人より200カロリーも少ない人も。
　　　世界で3番目にやせにくい体質を持っているといわれる
5.農耕民族が農業を捨てた
→　筋肉労働から頭脳労働へ、生活スタイルの変化により運動の量が激減