サプリメント健康生活

最近「食育」という言葉をよく目にします。
あるサプリメントの販売会社の会長は数年前から「食育」の重要性を訴えていましたが、今やっとその理念が普及し始めたということでしょうか。
食育とは、知育・体育と同様、食べることは生きていく上で欠かせない重要な教育要素であるにもかかわらず、家庭・学校、まして会社では教わる機会がなく、ゆがんだ食生活がもろもろの不健康や病気の引き金になりかねない、そのような考えから、今見直されているようです。その流れは、やっと大学にも普及し始めた。
北海道大学では、１・２年生の全学生を対象に食育をテーマの講義があります。
１人暮らしを始めたばかりの学生を想定、食物や栄養の基礎知識はもちろん、その背景としての流通や環境問題にも言及。「役に立つ」と評判で、受講生が年々増えているようだ。